Santa Cocina Tech
Una sola plataforma para operar un restaurante con datos
Nació en la cocina de Santa Cocina para resolver problemas reales: almuerzos que se agotan, pedidos de varios canales, comandas que se pierden y cierres de caja a mano. Ahora la ponemos al servicio de nuestras franquicias y, próximamente, de otros restaurantes.
Lo que hace la tecnología
Pedidos en línea
Carta digital, carrito, pedido como invitado o con cuenta, domicilio o recogida y seguimiento en tiempo real.
Menú del día
Programa platos, precios y porciones por fecha. Se marcan agotados solos y nunca se vende más de lo preparado.
Cocina digital (KDS)
Comandas en pantalla, tiempos y alertas de demora. La cocina ve lo que debe preparar, sin datos financieros.
Gestión de pedidos
Todos los canales en un tablero: web, mesa, mostrador y WhatsApp. Estados de cocina y de pago separados.
Tablero gerencial
Ventas del día, ticket promedio, platos más vendidos, medios de pago y tiempos de preparación.
Carta y productos
Fotos, precios por sede, acompañamientos, alérgenos y disponibilidad sin tocar código.
POS y mesas
Venta táctil, plano de mesas, división de cuentas y cobro con varios medios de pago.
Caja y arqueos
Apertura, movimientos, cierre por turno y diferencias, con auditoría.
Inventario, recetas y producción
Insumos, fichas técnicas, costo por plato, producción por lotes y alertas de stock.
CRM y fidelización
Historial de clientes, segmentos, puntos y cupones con consentimientos registrados.
Multi-sede y SaaS
Cada restaurante y sede con sus datos aislados, preparado para licenciar a otros restaurantes.
Seguridad por diseño
Roles y permisos granulares, aislamiento entre empresas, auditoría de cambios y pagos sin duplicados.
Cero sobreventa
La última porción del día solo se vende una vez, aunque dos clientes compren al mismo tiempo.
Precios seguros
El precio siempre lo calcula el servidor y queda congelado en cada pedido.
Cada quien ve lo suyo
Cocina, caja, meseros y administración tienen permisos distintos; un restaurante nunca ve los datos de otro.
¿Tienes un restaurante?
Estamos preparando la versión para otros restaurantes de comida casera. Déjanos tus datos para una demostración y para ser de los primeros en usarla.